2,3-Бутандиол, бесцветная вязкая жидкость (Liquid), полностью смешивающаяся с водой. Основные физические константы:
- Температура кипения: 180, 182 °C
- Плотность: 1,0033 г/см³
- Растворимость: неограниченная в воде
- Температура вспышки: 85 °C
LD₅₀ (кролик, перорально): более 5000 мг/кг (PubChem CID 262)
Основная реакция, дегидратация с образованием бутенов, метилэтилкетона (кетон) или 1,3-бутадиена в зависимости от условий. Соединение несовместимо с окислителями.